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Coaching in der Kita- und Schulverpflegung

Dr. Barbara Erber: "Sie dürfen Schulessen nie als gesund verkaufen!"


Ziele:

  • Begeisterung der gesamten Kita- oder Schulfamilie für das Essen in Ihrer Mensa
  • Gesundheitsförderliche, schmackhafte, akzeptierte, wirtschaftliche und nachhaltige Kita- oder Schulverpflegung

Unser Angebot:

  • Betreuung Ihrer Einrichtung über ein ganzes Schuljahr
  • Gründung eines funktionierenden Essensgremiums*, das sich langfristig um die Verpflegung in Ihrer Einrichtung kümmert.
  • Bestandsaufnahme der Verpflegungssituation an Ihrer Einrichtung (Erfassen der Ist-Situation)
  • Verpflegungsleitbild erstellen, das zum Leitbild Ihrer Einrichtung passt (Definition der Soll-Situation)
  • Steigerung der Essenszahlen und damit der Wirtschaftlichkeit
  • Wertvolle Tipps und Verbesserungsvorschläge zu relevanten Aspekten der Kita- oder Schulverpflegung
  • Überprüfen des Speiseplans anhand des Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
  • Nachhaltige Qualitätsverbesserung der Mittagsverpflegung unter Einbindung der ganzen Kita- oder Schulfamilie
  • Individuelles Coaching für individuelle Lösungen: Was mit Hilfe des Coachings verändert werden soll, entscheidet das Essensgremium*

*In diesem Gremium sollten alle an der Schulverpflegung Beteiligten vertreten sein 
- vom Schüler über die Schulleitung, die Eltern und Lehrer bis hin zum Essensanbieter.

 

Aktuelle und bereits gecoachte Schulen und Gemeinden:

    - "Coaching-Team war wieder an Schulen unterwegs"

 


Foto: Schulverpflegungs-Coach Dr. Barbara Erber mit dem Direktor des Gabriel von Seidl-Gymnasium in Bad Tölz Dr. Harald Vorleuter und Kristin Mayr von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberbayern Ost beim Verleihen der Coaching-Urkunden

 

Wir sind Partner von:

Den richtigen Anbieter für die Mittagsverpflegung an einer Schule zu finden, ist gar nicht so einfach. Der IN FORM Leitfaden zu Ausschreibungen und Leistungsbeschreibung erleichtert die professionelle Suche:

 

Frau Dr. Erber beim Expertengespräch auf dem 5. Münchner Ganztagsbildungskongress:

Münchner Ganztagsbildungskongress
Ganztagsbildung gemeinsam gestalten


Wenn Sie einen erfahrenen Coach für die Verbesserung Ihrer Schulverpflegung suchen, wenden Sie sich an uns. Wir unterstützen Sie gerne!

Ihr Light for Life-Team